Sformatini di mascarpone, gamberertti e pistacchi.

SFORMATINI DI MASCARPONE E GAMBERETTI 

IN UNA CIOTOLA METTERE 200GR DI MASCARPONE ,UN TUORLO,I GAMBERETTI CIRCA UN VASETTO,L'ABUME MONTATO A NEVE, UN PIZZICO DI SALE E DELL'ERBA CIPOLLINA ,MESCOLARE BENE.IN UN PIROTTINO

ADAGIATE DEL PANCARRE' TOSTATO E METTERVI IL COMPOSTO E LASCIARE IN FRIGORIFERO PER ALMENO 4 ORE.SERVIRE NEL PIATTO CON DEI PISTACCHI ,IO HO UTILIZZATO QUELLI DELL'AZIENDA PRODOTTI GIANDUJA TORINO