Biscotti al Cioccolato

BISCOTTI AL CIOCCOLATO

INGREDIENTI :

2 UOVA

200 ML DI OLIO DI OLIVA AROMATIZZATO ALL'ARANCIA

150 GR DI ZUCCHERO DI CANNA

450 GR DI FARINA PER DOLCI

2 CUCCHIAI DI PASTA DI NOCCIOLE PRODOTTI GIANDUJA TORINO

50 GR DI CACAO AMARO

UN PIZZICO DI SALE

PREPARAZIONE :

IN UNA CIOTOLA METTERE LE UOVA,LO ZUCCHERO,IL SALE E INCORPORARE IL TUTTO CON LE FRUSTE.A FILO AGGIUNGERE L'OLIO E IN SEGUITO LA FARINA E IL CACAO PRECEDENTEMENTE SETACCIATI;INFINE AGGIUNGERE LA PASTA DI NOCCIOLE.

AMALGAMARE TUTTI GLI INGREDIENTI ,FORMARE UNA PALLA COME LA PAST FROLLA,DISTENDERLA CON IL MATTARELLO E FORMARE I BISCOTTI CON LA FORMA DESIDERATA.

INFORNARE A FORNO GIA' CALDO 180° PER 15 MINUTI CIRCA. I BISCOTTI SE SI DESIDERA SI POSSONO DECORARE CON ZUCCHERO DI GRANELLA O NOCCIOLE TRITATE.

SI CONSERVANO MOLTO BENE IN UNA CIOTOLA DI LATTA.

Grazie per questa gustosa ricetta a Emanuela Rangillo del Blog Il mondo di Nanu.

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